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從農曆年前到現在這幾個月是大頭菜的盛產期, 便宜好吃又爽口, 家人捧場的情況下每周做, 吃不膩的涼拌菜!

先把外皮削乾淨

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剖半

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好友 Connie 是位慧質蘭心擁有一雙巧手的家居美人,

喜歡美食 愛做糕點, 下廚當然難不倒她. 

[小黃瓜雞絲拉皮] 是從她的Blog學的,

熱心的Connie千里迢迢從LA帶來涼粉原料,

這篇心得就是要給"Connie師父"報告成果來囉 ~~

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